Live dabei: Kosmos Kaffee - Chemie und Technik
Mittwoch 17.03.2021
19:00 Uhr
- 19:30 Uhr
Von der Kaffeeforschung zur Kaffeeausstellung
Live-Dialogführung mit Sara Marquart (Head of Flavour am Coffee Excellence Center der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften) und Dr. Constanze Hampp
Kaffeewissenschaftlerin Dr. Sara Marquart erzählt Interessantes über chemische Prozesse und Technologien der Kaffeezubereitung und verrät, wie man aus aktueller Wissenschaft eine spannende Ausstellung macht.
Auch wenn der Museumsbesuch derzeit etwas eingeschränkt ist, möchten wir die Gelegenheit bieten, unsere Ausstellungen zu erleben - in Live-Führungen auf Instagram!
Und wer sie verpasst hat, kann sie hinterher auch auf unserem YouTube-Kanal ansehen.
Veranstaltungsort:
kein Ort
